30 octobre 2013
Les cèpes farcis "[...] Préparer la farce en
Les cèpes farcis "[...] Préparer la farce en mélangeant la mie de pain, la gousse d'ail et les échalotes hachées finement et les pieds des cèpes coupés fin. Saler, poivrer et lier avec les 2 oeufs entiers.Beurrer un plat à gratin et déposer les chapeaux...